Значително нарастват добивите и географският обхват на картофите – през 2013 г. в света са извадени рекордните 376 млн. т. картофи, сочат изводи от новото проучване на “ИнтелиАгро” на тема: “Производството на картофи в България – анализ на пазара и перспективите”. Проучването е осъществено с подкрепата на Фондация “Америка за България”.
Изводите от изследването сочат, че площите и производството в България намаляват, а официалните средни добиви варират силно и отстъпват близо четири пъти на най-продуктивните страни. Цените у нас зависят от тези в ЕС и в някои години местните стопани са подложени на силен конкурентен натиск. Около 1/4 от вътрешното потребление традиционно се задоволява от внос. Най-голям дял в него има Германия. Друга констатация е, че климатичните условия в страната са относително по-неблагоприятни за отглеждането на културата в сравнение водещите страни-производители в ЕС. Това обаче може да се компенсира с интензивни агротехнически дейности. У нас секторът страда от хроничните проблеми с напояването – ключов фактор, определящ добивите. Едва половината от площите се напояват – значително под показателите на страните в Европа със сходни метеорологични условия. Стопанствата са предимно малки и полупазарни. Едва през последните години започна процес на окрупняване, но той все още е далеч от тенденциите в ЕС, сочи изследването. Фермите с над 200 дка обработват 10% от площите в страната при 72% в Германия, 55% във Франция, 66% в Нидерландия и 34% в Белгия.
В България едва 7-10% от посадъчния материал е вносен. Повечето стопани използват собствен, което увеличава риска от заразяване на почвата и води до разнороден състав и по-ниско качество на продукцията, посочват от ИнтелиАгро” и допълват, че ниското качество на българска продукция е основна пречка пред преработвателната промишленост, която е слабо развита и разчита основно на вносна суровина.
