Зам.-министър Янчев: Работим за модернизиране на селското стопанство чрез инвестиции в цифровизация...
Той акцентира върху ролята на прецизното земеделие, сателитното наблюдение, автоматизацията и изкуствения интелект за по-ефективното използване на ресурсите и повишаване на производителността „Работим активно за модернизиране на селското стопанство чрез…
БАБХ иззе над 400 кг продукти от животински произход на ГКПП „Капитан...
Контролът на Агенцията на граничните пунктове е постоянен и защитава потребителите, като не допуска несъответстващи и потенциално опасни храни и фуражи на територията на Европейския съюз Инспектори от дирекция „Граничен…
Кои български храни се очертаха като фаворитите с най-силен експортен потенциал на...
Сладка от цели плодове, продукти с добавен протеин и намалено съдържание на захар, както и лютиви сосове привлякоха най-силен интерес от търговци, дистрибутори, шеф-готвачи и потребители Tallinn FoodFair се превърна…
ВИДЕО
ИНТЕРВЮ
Проф. Деян Стратев пред Агрозона: Афлатоксините не се унищожават с пастьоризация и...
Замърсените фуражи са основният път за навлизане на токсина в млякото, а превенцията е ключова за безопасността на храните Афлатоксините са сред най-опасните природни токсини, които могат да попаднат в хранителната верига. Те се произвеждат от плесени от рода Aspergillus, които се развиват върху царевица, зърнени култури, ядки и фуражи при подходящи условия на температура и влажност. Особено опасен е…