Август на полето: Дълбоката оран след жътва поставя основите на новата реколта
След прибирането на есенниците стопаните подготвят площите за новия производствен сезон, а правилният момент за жътва на соя и фасул определя качеството на продукцията Август е важен месец за земеделските…
Българската консервна индустрия: 125 години история, кризи и нови възможности
Секторът остава малък по размер, но стратегически важен за земеделието, регионалната икономика и износа Повече от 125 години след създаването на първата българска фабрика за консервирани храни, индустрията продължава да…
БАБХ извърши над 500 проверки на пресни плодове и зеленчуци за седмица
На граничните пунктове „Гюешево“ и „Златарево“ е извършен фитосанитарен контрол на всички пратки с домати, пипер и праскови, предназначени за българския пазар Над 500 проверки на пресни плодове и зеленчуци…
ВИДЕО
ИНТЕРВЮ
Проф. Деян Стратев пред Агрозона: Афлатоксините не се унищожават с пастьоризация и...
Замърсените фуражи са основният път за навлизане на токсина в млякото, а превенцията е ключова за безопасността на храните Афлатоксините са сред най-опасните природни токсини, които могат да попаднат в хранителната верига. Те се произвеждат от плесени от рода Aspergillus, които се развиват върху царевица, зърнени култури, ядки и фуражи при подходящи условия на температура и влажност. Особено опасен е…