Зам.-министър проф. Палигоров: Обединяването на фермерите е ключово за конкурентоспособността им на...
Опитваме се да осигурим условия, така че нашите производители да са в по-силна позиция в преговарянето и естествено да защитим разходите, които фермерът прави за производството на добавената стойност, заяви…
БАБХ установи храни с произход Турция без български етикети и документи за...
Установените количества около 100 кг включват млечни продукти, месни продукти, трайни и малотрайни сладкарски изделия, захарни изделия, сушени плодове, зърнени храни, варива, консервирани храни и маслиново масло Инспектори от отдел…
ОДБХ – Хасково разкри незаконна кланица в частен имот в Симеоновград
Близо 500 кг трупно месо и странични животински продукти ще бъдат насочени за унищожаване Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Хасково разкриха незаконна кланица в частен…
ВИДЕО
ИНТЕРВЮ
Проф. Деян Стратев пред Агрозона: Афлатоксините не се унищожават с пастьоризация и...
Замърсените фуражи са основният път за навлизане на токсина в млякото, а превенцията е ключова за безопасността на храните Афлатоксините са сред най-опасните природни токсини, които могат да попаднат в хранителната верига. Те се произвеждат от плесени от рода Aspergillus, които се развиват върху царевица, зърнени култури, ядки и фуражи при подходящи условия на температура и влажност. Особено опасен е…