Невидимите жертви на пожарите: Кой спасява дивите животни след огнената стихия
Най-уязвими при пожарите са костенурките, влечугите, малките бозайници, яйцата и птиците, които все още не могат да летят Докато общественото внимание при горските пожари е насочено към евакуацията на хора,…
БАБХ установи наднормено съдържание на пестицид във вносен пипер
Пробата е взета при засиления граничен контрол, който БАБХ стартира в началото на месец август Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) установи наднормено съдържание на пестицида форметанат (formetanate) във вносна…
Логистиката на етерични масла: На пръв поглед интересна, на втори – предизвикателна
При транспорт етеричните масла се определят като опасен товар поради химичния си състав и биологичната им активност България е значим износител на етерични масла. Водещо място заемат розовото и лавандуловото…
ВИДЕО
ИНТЕРВЮ
Проф. Деян Стратев пред Агрозона: Афлатоксините не се унищожават с пастьоризация и...
Замърсените фуражи са основният път за навлизане на токсина в млякото, а превенцията е ключова за безопасността на храните Афлатоксините са сред най-опасните природни токсини, които могат да попаднат в хранителната верига. Те се произвеждат от плесени от рода Aspergillus, които се развиват върху царевица, зърнени култури, ядки и фуражи при подходящи условия на температура и влажност. Особено опасен е…