Джоджен в градината: Засадете ароматната подправка през есента
Многогодишното растение обича плодородни и умерено влажни почви, а леката сянка му помага да се развива по-добре Джодженът е сред най-познатите и обичани български подправки, без която традиционни ястия като…
Вторият празник на първомайската лютеница събира вкусовете на поколенията
Кулинарна изложба и конкурс за най-добра лютеница са сред акцентите в програмата на днешния ден Първомай отново ще се превърне в сцена на вкусовете, ароматите и кулинарните традиции на региона.…
Сигнал за еноти разкри 25 екзотични животни в столичен ресторант
При проверка са открити още каймани, костенурки, папагали и зелена игуана Сигнал на сдружение КАЖИ за два енота, отглеждани в тясна и замърсена клетка, е поставил началото на проверка, при…
ВИДЕО
ИНТЕРВЮ
Проф. Деян Стратев пред Агрозона: Афлатоксините не се унищожават с пастьоризация и...
Замърсените фуражи са основният път за навлизане на токсина в млякото, а превенцията е ключова за безопасността на храните Афлатоксините са сред най-опасните природни токсини, които могат да попаднат в хранителната верига. Те се произвеждат от плесени от рода Aspergillus, които се развиват върху царевица, зърнени култури, ядки и фуражи при подходящи условия на температура и влажност. Особено опасен е…