Изследване на БАН: Жегата променя земеделието в Дунавската равнина
Ново изследване на БАН откроява Северозапада като най-рисковата зона за топлинен стрес, а екстремните горещини идват точно когато царевицата и слънчогледът са най-уязвими Екстремните горещини в Дунавската равнина нарастват рязко…
Отбелязваме 141 години от Съединението на България! Честит празник, българи!
На 6 септември България отбелязва 141 години от Съединението – историческият акт, който превръща националния идеал за единство в реалност и поставя началото на пътя към Независимостта На 6 септември…
От GPS-а до хляба: Как технологиите на полето влияят върху качеството на...
Качеството на хляба започва още на полето – от избора на семена и управлението на почвата до брашното, ферментацията и изпичането Когато избираме хляб, обикновено обръщаме внимание на състава, вида…
ВИДЕО
ИНТЕРВЮ
Проф. Деян Стратев пред Агрозона: Афлатоксините не се унищожават с пастьоризация и...
Замърсените фуражи са основният път за навлизане на токсина в млякото, а превенцията е ключова за безопасността на храните Афлатоксините са сред най-опасните природни токсини, които могат да попаднат в хранителната верига. Те се произвеждат от плесени от рода Aspergillus, които се развиват върху царевица, зърнени култури, ядки и фуражи при подходящи условия на температура и влажност. Особено опасен е…