БАБХ насочи за унищожаване над 550 кг продукти при проверки на предприятия...
Сред тях са краве масло, моцарела, крема сирене, извара, топено пушено сирене…
От GPS-а до хляба: Как технологиите на полето влияят върху качеството на...
Качеството на хляба започва още на полето – от избора на семена…
ЕС спира вноса на бразилско месо
Европейската комисия упрекна латиноамериканския гигант, че не е предоставил достатъчно гаранции за…
БАБХ установи над тон млечни продукти с изтекъл срок на годност в...
Количествата включват 684,6 кг продукт за мазане с масло, 276 кг моцарела…
БАБХ задържа близо 38 тона фъстъци от САЩ и Египет заради наднормени...
Резултатите от лабораторния анализ показват неколкократно завишено съдържание на афлатоксини, което не…
БАБХ спря над 17,5 тона грозде от Турция с наднормени остатъци от...
3000 кг десертно грозде са класифицирани като вредни за здравето и унищожени,…
Как да си направим домашно ментово масло със свежи листа и зехтин
Домашното ментово масло може да се използва за ароматизиране на храни, в…
Малките ферми искат законен път до пазара: Петиция настоява за нови правила...
Фермери, шеф готвачи и представители на занаятчийския сектор настояват България да създаде…
БАБХ констатира огнище на АЧС в с. Гроздьово, област Варна
Стопанството е специализирано за отглеждане на източнобалканска свиня, намира се в гора,…
БАБХ възбрани и насочи за унищожаване над 174 тона храни в рамките...
Най-често установяваните нарушения са свързани с предлагане на храни с изтекъл срок…
БАБХ затвори кухня в хотел в Равда заради сериозни нарушения
Служителите на БАБХ са установили храни с изтекъл срок на годност, продукти…
„Ел Би Булгарикум“ и японската „Мейджи“ ще изградят съвместна лаборатория за иновации...
Новият изследователски център ще работи върху разработването на функционални храни и пробиотици…