Знаем ли как правилно да избягваме вредните бактерии в храната
Отглеждането на здрави животни е важно за фермерите и ветеринарите. Животните обаче се разболяват и също като хората се нуждаят от лечение и въпреки, че на пазара има разрешени за …
Етикет: производство
Белгия се превръща във винопроизводителна суперсила
Промените в климата оказват огромно въздействие върху европейските производители на вино, но последиците не винаги са отрицателни. Производството на Белгия е нагоре, именно поради променящите се температурни модели. Четири пъти се …
ЕК очаква с 2,5% по-малко зърно през 2018/19 г.
Производството на зърнени култури в ЕС се очаква да бъде под средното през 2018/2019. Причината е сухият климат в края на пролетта в различни региони в Европа. Това е едно …
Нова прогноза за рапицата сочи спад в световното производство
Нова прогноза за пазара на рапица през 2018/19 пазарна година публикува Министерството на земеделието на САЩ (USDA). В нея се посочва, че световното производство на рапица ще достигне 75.08 млн. …
Очаква се общото производство на домати да достигне до 158 хил. тона
Очаква се общото производство на домати през 2018 г. да достигне до 158 хил. тона. Това сочат данните на Института за пазарна икономика (САРА). Делът на полските домати ще остане водещо с …
Киселото мляко поскъпва, сиренето и маслото поевтиняват
През 2018 г. се очаква леко повишение на цените на киселото мляко и известно намаление при сирената и най-вече при маслата в сравнение с 2017 г . Киселото мляко може …
Над 430% повече нахут сме произвели през 2017 г.
Зеленчуци у нас са се отглеждали на 74.8 хил. ха през миналата година. Това е с 24 % повече от предходната година, сочат окончателните резултати от статистическо изследване на Министерството на земеделието. С …
8 000 лв. е инвестицията в декар шафран
Около 8 000 лв. е инвестицията в декар шафран при луковички с размери 11 см. „Аз сея по 40 000 луковички на декар и подхранвам с тор от калифорнийски червей. Ако луковичките …
По подмярка 6.4 ще приемат смесени проекти – за производство и услуги
По подмярката за неземеделски дейности от ПРСР – 6.4, ще може да се кандидатства със смесени проекти – за производство и услуги едновременно. Това е решено на работна група, която …
Еврокомисията забранява редица нелоялни търговски практики
Европейската комисия направи предложение за забрана на особено вредните нелоялни търговски практики по веригата на предлагане на храни, за да се осигури по-справедливо участие на малките и средните предприятия от …
Обединеното кралство произвежда 85% от уискито на ЕС
Близо 630 млн. литра чист алкохол са използвани за производството на уиски през 2016 г. в Европейския съюз. Това е 90 млн. литра по-малко спрямо 2015 г. и 170 млн. литра надолу спрямо рекордната 2012 …
Най-много домати е произвел светът през 2017 г.
Доматите държат първенството по производство през 2017 г. за сметка на останалите зеленчукови култури, сочат данните на Рабобанк. Реколтата от тях възлиза на 170 млн.т.,следват лукът – 95 млн.т и краставиците …
Халвата – лакомство за всяко време
Бизнес пътят на Юлияна Димитрова и съпруга Димитър й започва от Москва, където двамата завършват образованието си като технолози в хранително-вкусовата промишленост. Връщайки се в България, имали много идеи как …
Ремонтът на млечния БДС е неизбежен
Наталия Гаданчева е инженер технолог в млекопреработвателно предприятие и върви по „млечния път“ от 1981 година. Казва, че като ученичка много харесвала начина на преподаване на учителката си по хранителни …
Три пъти спада производството на тютюн
Производството на тютюн е спаднало три пъти за последните 7 години. От 50 хил. тона добив през 2010 г., за 2017 г. са получени само 17 хил. тона, това обяви …