Всички публикации от Трапеза
Намаляват съдържанието на канцерогенния акриламид в храните
Допълнително ще бъдат ограничени количествата от акриламид, които могат да присъстват в…
Как да спасим презрелите плодове
Лятото е най-богатият на плодове сезон и най-вкусният. Като започнем от ароматните…
Магданозът – мощният имуностимулатор
Магданозът е една от най-популярните подправки в националната ни кухня. Освен, че…
Демонстрация по вадене на мед на фермерския пазар в сряда
Демонстрации по разпечатване на пити и вадене на био мед ще има…
И Румъния проверява за двоен стандарт в храните
Екип от румънското аграрно министерство, службата за безопасност на храните и за…
Днес е Денят на шоколада, празнувайте
Ако обичате шоколад (а хората, които не обичат, едва ли са много),…
Чепка грозде за 9800 долара продали в Япония
Чепка грозде е продадено в Япония за рекордните 9800 долара или 1,11…
Ядем повече зеленчуци, ако са с гурме етикет
Ако имате две опции: "бавно запечени карамелизирани хапки от тиквички" и "полезни…
Допустимият в момента дневен прием на нитрити и нитрати е безопасен
Съществуващите в момента допустими нива на нитрити и нитрати, които умишлено се…