Над 120 производители и занаятчии представят в неделя своята продукция по време на големия фермерски пазар, който ще бъде проведен за четвърта година в столичния парк Заимов. Около 90 от фирмите ще предлагат земеделски стоки и храни, а 30 – занаятчийски произведения. Това съобщиха за „Агрозона“ организаторите от „Хранкооп“. Гостите ще имат възможност да опитат лично от есенната реколта на фермерите и да си тръгнат с пресни фермерски храни. Изложителите ще бъдат разпределени на регионален принцип, в зависимост от фермерските пазари, които представят, уточни Ралица Касимова, координатор на фермерските пазари.
В София основните клиенти на фермерите са млади хора, а в Добрич, където от скоро има такъв пазар, купувачи са били предимно възрастни хора. Това сочат наблюденията на организаторите. Освен общината в Добрич, ръка на фермерските пазари е протегнала местната власт в Хасково и Банкя, където всяка седмица има предлагане на продукция. Интерес има също така от Самоков и община Враца. Идеята е страната да бъде покрита от фермерски пазари, защото има много производители, които имат нужда от пряк достъп до клиентите, а освен това има много потребители, които заслужават да получат чиста и прясна храна, каза още Касимова.
