Първият ден на октомври е обявен за Международния ден на кафето. У нас за миналата година средно един кафе любител е изпивал кафе от 1,7 кг зърна, което е почти двойно повече в сравнение с преди 15 г., когато количеството е било 0,9 кг. За това време е нараснала значително и средната цена на черните зърна – от 9,39 лв/кг на 15,69 лв/кг, сочат данни на НСИ. Средно едно домакинство през 2016 г. е купувало 3,9 кг кафе или 1,6 кг повече спрямо 2001 г.
Внесеното сурово количество през миналата година възлиза на 32 483,3 тона спрямо под 18454 тона през 2001 г. Печеното кафе, които сме произвели е близо 24 тона миналата година, а за сравнение през 2001 г. – 4364 тона.
Държавите, от които основно внасяме суровина, са Виетнам, от където идват 22% от ободряващите зърна у нас, и Гърция – със 17,4%. Печено кафе внасяме предимно от Италия – 55,6% и Германия – 23,6%.
