Производството на мляко в Европейския съюз се увеличи с 5.6% през януари 2016 г. спрямо същия месец на предходната година. Това показват данните на надзорния орган на ЕС за пазара на мляко (Мilk Мarket Оbservatory).
Най-голямо увеличение в произведеното мляко през този месец бележат Ирландия, Люксембург и Белгия, а в Ирландия то е 19.5%.
Данните показват, че производството на прясно мляко в ЕС се е свило с 1% в сравнение през януари 2015 г. Прозводството на масло в ЕС се е увеличило с 5.8% в сравнение с януари 2015 г., а при сиренето увеличението е с 1.3%. Произведеното нискомаслено мляко на прах се е увеличило с 12.7% през януари в сравнение със същия месец на миналата година. Данните идват, след като от началото на годината страните членки на ЕС продадоха на публичен търг 93,539 тона нискомаслено прясно мляко.
Над половината от количеството (109 000 т.), което се продава на публични търгове, бе осигурено през първите осем седмици на годината.
Графика: Сравнение между количеството мляко произведено в ЕС през януари 2016 спрямо януари 2015 г.
Източник: Евростат
