Забранява се на производителите на млечни продукти да преработват растителни мазнини. В „Държавен вестник“ от 19 юни, е обнародвана Наредба за допълнение на Наредба №1 за хигиената на храните на …
С 35% се очаква да се увеличи световното производство и потребление на мляко до 2030 г. С това увеличение производството ще достигне до 1,168 млрд. тона. Това е приблизително три …
150 хил. тона краве мляко е изкупено за първото тримесечие у нас. Това са с 21% повече спрямо миналата година. Такива количества не са изкупувани от 2009 г. А до …
Производството на краве мляко в страната през 2018 г. няма да претърпи изменения и ще достигне 1 млн. тона, сочат данните от месечния бюлетин на Центъра за икономически изследвания в …
Все повече фермери и предимно животновъдите са привлечени от знака „Планински продукт“. Съгласно европейското законодателство, поставянето на такова означение не е задължително. Той обаче е още една гаранция за качеството …
Проект на Програма за пазарна отговорност беше представена на зам.-министъра на земеделието д-р Цветан Димитров от президента на Европейския млечен борд Ервин Шьопгес. Двамата проведоха среща в Министерството на земеделието …
В магазините за храни имитиращите продукти, съдържащи в състава си мляко, ще бъдат отделени на различни щандове от истинските млечни продукти. Това предвижда проект на постановление на Министерския съвет за …
Въпреки трудностите, през които мина млечният сектор през последните години, се очаква, че нарастващото търсене в световен и европейски мащаб ще доведе до стабилизиране на пазарите дългосрочно, гласи обзор на …
Влязоха в сила промените в наредбата за организациите на производители, с които се уеднаквяват критериите за признаване на организации на млекопроизводители с условията за признаване на ОП в другите сектори …
С 50% се е увеличило производство на биологично мляко във Франция от началото на годината. Причината за този скок са същественото нарастване на броя производители на биологично мляко, както по-големият производствен обем. Според френската селскостопанска …
Млякото за малки деца, което се предлага на българския пазар, има повече растителни мазнини, включително палмово масло, и по-малко съдържание на мляко на прах. Това е само едно от разминаванията, установени …
Изминалата 2017 година се оказа добра за цените на суровото мляко в света и у нас, като цените се възстановиха след почти 2 години на непрекъснат спад, започнал от …
При извършване на внезапни проверки на терен съвместни екипи от Българската агенция за безопасността на храните, Министерството на земеделието, храните и горите и Националната агенция по приходите констатираха наличие на …
Съществува тенденция към намаление на изкупните цени на суровото мляко в ЕС през февруари спрямо предходния месец – в старите страни членки с 1,3%, а в новите страни с 3,9%. …
Млечните крави у нас през миналата година са намалели с 19,3 хил. спрямо 2016 г., сочат предварителни данни, цитирани от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство. В анализа се посочва, …