Периодът на нестабилност, предизвикан от кризата с COVID-19 застрашава продължителността и ефективността на работа на нашите ферми, много от които малки стопанства, включително такива с биологично производство. Като млади земеделски стопани, които спазват стриктно високите екологични стандарти във фермите си, сме длъжни да защитим бъдещето на нашето производство, за да има чиста храна на българската трапеза и жизнени селски райони. Това се казва в становище на Националната асоциация на младите фермери в България, разпространено днес.
Липса на работна ръка и ниски изкупни цени
Те очертават няколко предизвикателства, които стоят пред тях, като в краткосрочен план на първо място поставят затрудненията при организацията на работните процеси във фермата, в т.ч. при заплащане на служителите. Проблем е също така осигуряването на предпазни облекла и дезинфектанти за заетите в стопанството, както и липсата на ликвидни средства, трудно обслужване на банкови кредити, изплащане на аренда и т.н.. Младите земеделски стопани се затрудняват при намирането на фуражи и други основни суровини за производството, както и с достъпа на пазара и реализация на продукцията. Не на последно място осигуряването на сезонна работна ръка и ниските изкупни цени също ги мъчат. Те останаха без доходи от селски туризъм, а в същото време са заплашени от увеличение на битовата престъпност.
Нужни са повече онлайн услуги
Земеделските производители ще спечелят, ако приемат кризата като възможност за предлагане на повече онлайн услуги и дигитализация на дейността си, в т.ч.: преосмисляне на традиционните вериги за доставка и прилагане на повече дигитални решения –
- онлайн платформи за реализация на продукция, в т.ч. от малки/местни производители;
- онлайн трудови борси за търсене/предлагане на обща и квалифицирана работна ръка в земеделието;
- иновативни онлайн платформи за борба с разхищението на храни, благотворителни кампании и др. дейности на местната общност;
- инвестиции в дигитализация на стопанството и процесите на работа;
- осигуряване на широколентов достъп до интернет и в най-отдалечените селски райони;
- повече възможности за безплатни он-лайн курсове и обучения за младите фермери;
- интерактивни образователни програми, насочени към деца и ученици, за да „запалят“ интереса им към земеделието и живота на село;
- инвестиции в стандарти за качество и проследимост на продукцията „от фермата до трапезата“ чрез блокчейн технологии, специализиран софтуеър и нови системи за етикетиране.
За да преодолеем по-бързо и устойчиво последствията от COVID-19, от асоциацията препоръчват обновяване на поколенията в земеделието и привличане на повече млади хора в сектора, стимулиране на организирането на стопанствата с цел задоволяване на местните и регионални потребности от качествени храни и земеделска продукция, дигитализация и иновации във всички изброени по-горе аспекти и активно включване на младите фермери в дебата за бъдещето на ОСП, както и за реализацията на новите ключови политики на ЕС – Зелената сделка, стратегията „От фермата до трапезата“, стратегията за биоразнообразие и др.
Четете още: Млад фермер предлага държавата да субсидира покупката на баркод от малките производители
