Маслото у нас се е търгувало с близо 9 лв. по-скъпо отколкото в Европа през ноември месец, показват последните данни на ЕК. Докато средната цена за Стария континент е била 10,20 лв. за килограм, то у нас тя е 18,70 лв. При стойността за 100 кг у нас тя е 1872 лв., а в ЕС 1022 лв.
През първия месец на Новата година суровото мляко се очаква да бъде малко по-скъпо от изминалите месеци. 100 кг ще се търгуват за 64 лв., докато през декември тази стойност е била 61,27 лв. Тенденцията е за ръст в цените, след като през октомври и септември 100 кг. са стрували съответно 60,43 лв. и 59,34 лв.
По предвиждания на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА), броят на млечните крави в страната през 2017 г. се очаква да бъде приблизително 273 хил. Това е с около 1% повече отколкото през 2016 г. Около 73% от кравите се отглеждат в приблизително 3 450 стопанства над 20 животни.
Производството на краве мляко през 2017 г. ще бъде около 1,07 млн.т., а през 2018 г. може да се увеличи до 1,1 млн.т. Причини за прогнозираното увеличение са по-високите цени на млякото, които има от 2017 година и които е се запазят и през 2018 г.
Броят на млечните овце през 2017 г. ще бъде около 1,02 млн., а през 2018 г. – 1,03 млн.
