Пазарът вече реагира на обявеното поскъпване на тока и в момента цените на суровините и изобщо на всички храни в България са покачени с около 10-15%, коментира в интервю за агенция „Фокус” Мариана Кукушева – председател на Консултативния съвет по зърното, председател на управителният съвет на Националният браншови съюз на хлебопекарите и сладкарите и член на Сдружение „Произведено в България – съюз на малкия и среден бизнес. По думите й такива шокови изявления изкривяват пазара и процесите са необратими. От гледна точка на цената на хляба, тя припомня, че започна жътвата. Тази година засетите с пшеница площи са с около 1 милион декара по-малко, заради влажната есен. Очакваните добиви от декар ще са по-ниски. “При всички случаи със сигурност знаем, че стокооборотът при зърнопроизводителите за година 2015 ще бъде по-малък”, казва Кукушева като посочва, че това означава и по-малко пари в потребителите, в икономиката, както и за допълнителни разходи и потребление.
Тя прогнозира, че свиването на потреблението ще нарасне, ако се покачи цената на тока, защото всяко повишение на основни компоненти в себестойността на всеки продукт и услуга се плаща от крайния потребител.
