Промяната в обменните курсове на еврото и американски долар в комбинация с руското ембарго ще повлияят значително на глобалните потоци на търговия на свинско месо през тази година и износът на свинско месо от ЕС ще бъде по-висок, отколкото този на САЩ. Това се казва в доклад за пазара на свинско месо публикуван от земеделското министерство на САЩ (USDA), пише Agra Europe.
През 2014 г. производството на свинско месо от САЩ намаля заради болестта свинска диария, но в началото на тази година отново се възстановява с 5,6% на годишна база до 10,9 млн.т. Въпреки това се очаква в края на 2015 г. износът да остане с 2,2% по-нисък в сравнение с миналогодишния и да достигне почти 2,16 млн.т. Основни причини за тази тенденция са увеличената консумация в страната и стачката на работниците в пристанищата на Западния бряг на САЩ.
Експертите на САЩ очакват, че цените на свинското през 2015 г. ще бъдат между 107 и 115 евро за 100 кг., след като през миналата година достигнаха рекордното ниво от 154 евро и това представлява свиване с почти една трета. По изчисления на експертите печалбата на една свиня ще бъде около 8 щ.д. или 7 евро, при положение, че през 2014 г. беше 53 щ.д. или 49 евро. Това понижение в цените обаче ще достигне до потребителите и консумацията ще се вдигне с около 5% до 8,9 млн.т., очакват експертите.
