През 2014 г. се очаква ръст на производството на мляко и месо, посочва Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Световната продукция от месо се очаква да се покачи слабо до 311,8 млн. тона, което е с 1,1% повече от предходната година.
Разлики ще има в търсенето на различни видове месо като ръст се предвижда в търговията с говеждо и пилешко, а спад – в овчите и свински продукти, прогнозира организацията. Основният търгуван вид месо ще остане пилешкото с 43% от общото количество, следвано от говеждото, свинското и овчето.
Докато цените на месото в света са на рекордно високи нива от началото на 2011 г. без индикация за понижение, стойността на млечните продукти през март и април е намаляла в глобален мащаб, достигайки нива, близки до тези от преди година.
Прогнозата на ФАО сочи, че търговията с мляко ще нарасне с 1,8% и ще възлиза на 69 млн. тона. Ръстът ще се дължи предимно на търсенето от Азия.
