Червено, бяло и розе, кулинария и емоции на вкус

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
2 Минути

Балканите сядат на една маса от 30 до 31 май 2015 г. в лятната градина на Гранд Хотел София.

Над 600 вина от 150 винарски изби с преобладаващо участие от Балканския полуостров ще участват на IV Балкански международен винен фестивал. За първа година форумът ще си сътрудничи с „Балкания – Балканска асоциация за алтернативен туризъм“. Заформяйки ено-гастро изложение, освен хубавите емоции, които ще създадат на присъстващите, организаторите се стремят да положат основи за обособяването на ено-кулинарния туризъм като специфичен сектор в туристическата оферта на Балканите. Идеята на събитието е да допринесе за валоризацията и популяризацията на местното кулинарно богатство и традициите, да възпита и създаде култура при своите храни и напитки. Освен изобилие от възможни дегустации на най-добрите вина от България, Турция, Гърция, потребителят ще има възможността да ги сравни с вина и от Новия свят. Ще участват също винарски изби от Холандия, Белгия, Индия, Мексико и САЩ.

Изложението BALKAN FLAVORS  с участието на Ути Бъчваров ще възроди автентичното готвене в огромен съд. „Най-големият тиган като от едно време“ е дело на самия Ути, копие на казана от манастира в Света гора във винтидж стил, в който популярният шоумен готви за до 2 – 3 хиляди души.

Други съпътстващи програми  по време на форума са четири майсторски класа и лекции за винен туризъм, дизайн на етикети и други. Константинос Лазаракис – единственият  Master Wine на Балканите лично ще води един от майсторските класове „Стани винен съдия“.

Инициативата е подкрепена от Изпълнителна агенция по лозата и виното като самият изпълнителен директор на агенцията – Красимир Коев, не скри надеждите си за разширяване на форума в още по-глобален мащаб.

Сред наградите на изложителите е и най-ценният Гранд  трофей (на снимката) с автор покойният Кольо Карамфилов.

Николай Рахнев

Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА