Свиневъдството бележи рекорди в Щатите – в страната са отгледани рекордно много животни, очаква се положителната за сектора в Америка тенденция да продължи и през 2017 г., съобщава globalmeatnews.com. Ръстът в бранша върви ръка за ръка с ръста в икономиката – когато икономическите показатели се подобряват, се увеличава и консумацията на месо, става ясно от думите на икономиста Лен Щайнер.
Експерти вярват, че производството на месо в САЩ като количество тази година ще надвиши 101 млрд паунда, което е с 11 млрд. паунда повече спрямо 2014 г. Това е най-бързия темп на растеж от средата на 90-те години насам. Икономистът посочва, че търговците също чувстват сигурност по отношение снабдяването с месо и се очаква цените на свинското да паднат.
Свиневъдството е най-бързо развиващия се сектор в страната, който осигурява производство на протеин, става ясно още от публикацията.
