Цените през лятото – с около 10% над обичайните нива
С 15 хил. тона по-малко домати на годишна база са прибрани от българските зеленчукопроизводители през 2020 г сочат прогнозите на специалистите от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA). По предварителни данни общото количество на прибраните домати през 2020 г. ще е около 130 хил.т., докато през 2019 г. са прибрани 145 хил.т. Производството от оранжерийни площи ще остане на равнищата от 53 хил.т., с 8% над добитите през 2019 г, сочат още прогнозите.
При краставиците нивата на производство се запазват относително, като през 2020 г се очаква те да са с малко над 2 хил. тона повече спрямо 2019 г, достигайки до 70 хил. тона.
Производството на пипер пък се оценява на 62 хил. тона за миналата година, като това производство може да се окаже с около 3% под постигнатото през предходната година, казват още от САРА.
През тази година САРА не очаква сериозни размествания в производството на основните зеленчуци. Организационните и пазарни затруднения правят страната все по-зависима от вноса. Текущите предвиждания на САРА са прибраните домати през 2021 г. по статистически данни да са около 140 хил.т, краставиците – 72 хил.т. и пипер – 62 хил.т., като времето през юни/юли ще бъде критично за полската реколта.
Нивата на самозадоволяване в страната през 2020 г. леко се понижават, заради по-ниските очаквани нива на производство и растящия внос. За доматите, процентът на самозадоволяване е 63%, докато през 2019 г. е 68%, колкото и през 2018 г. При пипера, по прогнози на САРА, нивата на самозадоволяване през 2020 г. са 73%, подобно и на равнищата от 2019 г. – 74%. През 2018 г. самозадоволяването е 70%, а през 2007 г., този процент е бил 87%. При краставиците нивата на самозадоволяване през 2020 г. се очаква да бъдат подобни на тези от 2019 г – 82%. През 2007 г., процентът е бил 101%.
Цените на едро през второто тримесечие на година по оценки на САРА ще се успокоят, като ще бъдат с около 10% над средните за този период на годината.
