„С общите усилия на всички 12 държави, участващи в проекта „Хляб на мира“, той може да се превърне в платформа за диалог по теми, свързани с развитието на селските райони, осигуряването на хранителна обезпеченост и устойчиво развитие“, каза заместник-министърът на земеделието и храните Марина Бракалова по време на първата Конференция по проекта „Хляб на мира“, която се проведе в Берлин, предава пресцентърът на МЗХ. Бракалова подчерта, че в основата на устойчивото земеделие е необходимо да стои по-ефективното използване на ресурсите. По думите й инициативата „Хляб на мира“ може да се развие и като платформа за споделяне на практики и опит, свързани с устойчивото производство и разпространението на зърнените култури. По думите й, зърнените храни, плодовете и зеленчуците са сред продуктите, които се разхищават в най-голяма степен до етапа на крайното им потребление.
Проектът „Хляб на мира“ е част от честването на 25-годишнината от падането на Берлинската стена. В него участват България, Германия, Естония, Литва, Латвия, Полша, Румъния, Словакия, Словения, Чехия, Унгария и Хърватия. През 2013 г. във всяка една от тези държави беше засята ръж на места, исторически свързани с времената на промените, припомнят от МЗХ. Семената са изпратени от Хумболтовия университет и са добити от полето около Помирителната църква в Берлин, която се намира на мястото на някогашната Берлинската стена. Държавите участнички изпратиха част от получената реколта обратно в Берлин, където беше изпечен европейски „Хляб на мира”.
Следващият партньор-домакин на проекта ще бъде Полша през есента на 2015 година.
