Анализът на министерство на земеделието и храните за цените на основните хранителни стоки за периода 10 – 17 септември 2014 г. не показва значителни изменения в сравнение с предходната седмица. Средните цени на брашно тип „500” на едро и на дребно в големите търговски вериги (ГТВ) бележат леко понижение на седмична база, докато тази на дребно в по-малките магазини остава без промяна. Средната цена на едро за страната през последната седмица е 0,82 лв./кг, с 1,2% по-ниска в сравнение с предходния седмичен период.
Средните цени на едро и дребно на яйца за страната се запазват на нивата от предходната седмица. На тържищата в страната яйцата – размер М се търгуват на едро в ценовите граници от 0,16 лв./бр. до 0,24 лв./бр. Предлагането на яйца – размер L в ГТВ по области е в ценовия интервал от 0,23 лв./бр. (Шумен) до 0,32 лв./бр. (Враца и Монтана), без седмични изменения на стойностите.
През изминалата седмица средната цена на едро на слънчогледовото олио за страната е 1,96 лв./литър, с 0,5% по-ниска спрямо предходния седмичен период, като стойностите варират от 1,70 лв./литър до 2,50 лв./литър.
През периода на наблюдение средните цени по веригата на предлагане на пилешко месо за страната като цяло остават близки до нивата от предходната седмица. По-съществено изменение, в посока нагоре, се наблюдава само при средната цена на дребно на охладеното пиле в големите търговски вериги. Средната за страната цена на едро на замразеното пиле е 4,09 лв./кг, с 0,2% по-висока спрямо предходния седмичен период. Средната цена на едро на охладеното пиле за страната е 4,62 лв./кг, с 0,2% по-ниска спрямо предходната седмица.
През изминалата седмица средната цена на едро на захарта за страната отбелязва понижение с 0,8% на седмична база, до 1,32 лв./кг. Предлагането на тържищата е в ценовия диапазон от 1,08 лв./кг до 1,80 лв./кг.
Като цяло, през миналата седмица се наблюдава запазване или леко повишение на средните цени по веригата на предлагане на агнешкото месо спрямо предходната седмица. Единствено при средната цена на дребно на агнешката плешка в големите търговски вериги се отчита понижение. По области, търговията на едро с цяло агне е в широкия ценови диапазон от 11,85 лв./кг (Кюстендил, Сливен и Ямбол) до 15,68 лв./кг кланично тегло (София). Цените на едро на агнешкия бут се задържат в интервала от 12,20 лв./кг (Варна) до 17,93 лв./кг (София). Средната цена на едро на агнешката плешка се увеличава с 0,2% спрямо предходната седмица, до 12,40 лв./кг.
