Пазарът на агнешко месо остава спокоен за периода 16 – 23 юли 2014 г. като в почти цялата страна цените се задържат на нивата от предходната седмица, сочи седмичният анализ на цените на основните хранителни продукти, публикуван от МЗХ.
През изминалата седмица не е отчетено предлагане на цяло агне в големите търговски вериги. В другите търговски обекти средно за страната цената на дребно на цяло агне се запазва на нивото от предходната седмица – 11,08 лв./кг. За агнешки бут на дребно в големите вериги потребителят е трябвало да плати средно 13,45 лв./кг. В другите търговски обекти средната стойност на продукта се покачва с 0,2% на седмична база до 13,16 лв./кг. През периода на наблюдение цената на едро на агнешки бут е с 0,11 лв./кг по-ниска от тази в големите търговски вериги и с 0,18 лв./кг по-висока от тази в по-малките магазини. Цената на агнешката плешка нараства с 2% спрямо предходната седмица до средно 12,97 лв./кг на дребно в големите вериги. В другите търговски обекти стойността средно е била 12,62 лв./кг.
През периода 16 – 23 юли 2014 г. средните цени по веригата на предлагане на пилешко месо в страната остават около нивата от предходната седмица. По-съществено изменение, в посока нагоре, е налице само при средната цена на дребно на охладеното пиле в големите търговски вериги, отчита МЗХ.
Замразеното пиле на дребно в големите търговски вериги е вървяло по 4,78 лв./кг. За анализираната седмица цените на замразеното пиле в по-малките търговски обекти са средно с 5,2% по-високи от тези в големите супермаркети. Охладеното пиле у нас средно е струвало 4,63 лв./кг. Цената на дребно на охладеното пиле в големите търговски вериги се покачва с 2,3% на седмична база до 4,95 лв./кг, а в другите търговски обекти е с около 0,45 лв./кг по-висока.
