Слаб ръст в консумацията на агнешко месо в страната до 2022 г. очакват анализаторите на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство. Количеството на глава от населението ще достигне 1,5-1,6 кг, което ще се доближи до средното ниво за ЕС или около 2 кг на човек. Вътрешното потребление се очаква да нарасне в средносрочен план до 10,9 хил. тона при много слабо увеличение на производството – с 0,8% в сравнение с 2016 г.
Очакваният ръст ще доведе до повишаване на вноса на агнешко месо, който през 2016 г. е в размер на 1,01 хил. тона, а към 2022 г. се прогнозира да достигне 1,88 хил. тона. Наред с растежа на вноса на агнешко месо се очертава и нарастване вноса на живи животни, по-осезаемо при агнетата – с около 14% за целия прогнозен период. Вносът на овце ще остане относително стабилен, от порядъка на 5,4 хил. животни годишно. Ръстът на импорта на живи агнета ще се отрази върху задържане растежа на изкупните цени, които през 2018 г. се очаква да са около 4922 лв./ тон живо тегло, което е с 0,8% под нивото от 2017 г.
В следващите пет години се предвиждат известни колебания, но посоката на цените ще е низходяща в границите от 4,75 до 4,89 лв./кг. Цените на дребно в страната ще се увеличат слабо през 2018 г. спрямо предходната година и ще достигнат 13,54 лв./кг. в резултат на по-високите международни цени на агнешкото месо.
През 2018 г. цените на едро на агнешкото месо ще се задържат на нивото от предходната година. В ЕС през първите 2 месеца на 2018 г. средната цена на агнешко месо от „леки“ агнета бележи спад с 3% спрямо същия период през предходната година. При месото от „тежки“ агнета пък тенденцията е обратната и има ръст с 20% в цената в сравнение със същия период на предходната година. Нарастването на цените на „тежките“ агнета на пазара в ЕС ще повлияе на вътрешното предлагане, което ще доведе до увеличение на крайните цени на агнешкото месо.
