Повишено е търсенето немско свинско месо от Полша, Румъния и България
Цените на немските свине се повишиха тази седмица до 1,40 евро за килограм кланично тегло от 1,30 евро миналата седмица, съобщиха от асоциацията на немските животновъди VEZG, цитирани от Ройтерс. Страната е загубила важни пазари за износ в Азия и отчита спад от 12% в производството на свине в Италия. За сметка на това обаче се забелязва повишено търсене на свинско месо от Полша, Румъния и България, което изглежда компенсира ситуацията, създадена от огнището на АЧС в популацията на диви свине в Германия.
Цените в средата на февруари се повишиха до 1,21 евро, като пазарите се възстановиха след забраните за внос на свинско месо в Германия след откриването на африканска чума по свинете (FSA) в страната и след намаляването на капацитета на кланицата след огнища на коронавирус.
Китай и други азиатски държави забраниха вноса на немско свинско месо през септември 2020 г., след като АЧС беше открита при дива свиня в Източна Германия, а не върху селскостопанско животно, което доведе до спад на цените на свинете. Това доведе до търговска промяна, като други страни от ЕС увеличиха износа за Китай, докато германските продажби за Европа се увеличиха.
“Има добър обем на продажби на свинско месо от Германия в други части на ЕС, тъй като износът от други европейски страни за Китай и други части на Азия се увеличава. Испания и Дания изглежда правят големи продажби в Азия, след като Германия беше изтласкана от пазара и Германия запълва празнините в Европа “, споделя германски търговец.
Миналата година Германия беше засегната от две ударни вълни, една от които беше представена от огнищата на COVID-19 в няколко кланици, а другата от забраната, приложена на азиатските пазари след откриването на вируса на АЧС при дивите свине.
За последното тримесечие на 2020 г. количеството свинско месо, което е останало в страната, е 350 000 тона, според оценка на AGHDB. За тази година Германия се очаква да достави 450 000 тона свинско месо на единния пазар на ЕС.
