Килограм брашно “тип 500” на едро се е търгувало по 0,79 лв за периода 28 декември 2016 г. – 4 януари 2017 г., т.е. остава без промяна спрямо предходния едноседмичен период, сочи анализ на Министерство на земеделието. Най-ниска е била цената в Добрич – 0,62 лв./кг, а най-висока – в София – 1,02 лв./кг. Изменение е отчетено в девет от областите като то е в границите от -5,0% в Монтана до +4,7% в Плевен.
На дребно брашното остава на цена от средно левче за килограм в големите търговски вериги и 5 стотинки повече в останалите търговско обекти. В супермаркетите продуктът се е предлагал между с 0,95 лв./кг – във Велико Търново, Габрово, Ловеч, Плевен и Смолян и 1,05 лв./кг – в Перник и Шумен. Промяна на стойността има само в област София, където е отчетено 3% поскъпване. В другите търговски обекти килограм брашно е струвал от 0,95 лв./кг във Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен до 1,15 лв./кг в София и Разград. Седмични изменения не се отчитат.
