Министерство на земеделието и храните публикува седмичен анализ на цените на основните храни за периода 29 юли – 5 август 2015 г.
През анализирания период средните цени на едро и на дребно на брашно тип „500” за страната остават без изменения спрямо предходната седмица. Средната цена на едро на брашното през изминалата седмица е 0,82 лв./кг. Цените на дребно както в големите търговски вериги (ГТВ), така и в другите търговски обекти (ДТО) остават на нивата от предходната седмица, съответно 1,00 и 1,05 лв./кг.
Леко повишение спрямо предходната седмица бележи цената на дребно на яйца размер L в големите търговски вериги. Предлагането на едро на яйца – размер М е в ценовия диапазон от 0,15 лв./бр. до 0,21 лв./бр., което е без промяна в сравнение с предходната седмица. Средно за страната, цената на дребно на яйца размер – M в големите търговски вериги е на нивото от предходния седмичен период – 0,25 лв./бр. В малките търговски обекти цената остава 0,21 лв./бр. Средната цена на дребно на яйца – размер L в големите търговски вериги е 0,28 лв./бр., с 0,01 лв./бр. по-висока на седмична база. Размер L, предлаган в малките магазини, варираше от 0,20 лв./бр. до 0,25 лв./бр.
Средната цена на олиото на едро за страната е 2,19 лв./литър, с 0,5% над нивото от предходната седмица.
Средните цени по веригата на предлагане на пилешко месо в страната остават около нивата от предходната седмица. Най-ниски цени на едро на замразеното пиле са регистрирани във Велико Търново (3,72 лв./кг), а най-високи – в Добрич (4,40 лв./кг). Стойността на пиле – прясно, охладено на едро се понижава с 0,2% на седмична база до 4,39 лв./кг.
Пазарът на захар в страната е сравнително спокоен, при средна цена на едро за страната от 1,26 лв./кг. Цената на дребно на захарта в големите търговски вериги се задържа на ниво от 1,54 лв./кг., а в другите търговски обекти бележи леко седмично понижение с 0,7%, до 1,52 лв./кг.
Пазарът на агнешко месо остава спокоен, като в почти цялата страна цените се задържат на нивата от предходната седмица. Средната цена на едро на цяло агне остава на нивото от предходната седмица – 13,08 лв./кг. Средната стойност на едро на агнешки бут за страната остава непроменена – 13,78 лв./кг. Агнешката плешка на едро остава 12,91 лв./кг, без промяна спрямо предходната седмица.
