Новият регламент за етикетите – без задължително обяваване на трансмастни киселини

Златко Златков
Златко Златков
2 Минути

Според новия регламент на ЕС за етикетирането се предвижда да има минимален размер на шрифта на етикетите на стоките, с които да е изписана задължителната информация, за да може потребителите, които се интересуват, да получат лесно необходимите данни. Това обясни по време на семинар за етикетирането на храните, организиран от АМБ, д-р Галя Костадинова, началник отдел “Безопасност на храните” към дирекция “Здравеопазване на животните и безопасност на храните” в МЗХ. Височината на буквите трябва да е по-голяма или равна на 1,2 мм според новите изисквания. Освен размер на шрифта регламентът задължава на етикета на хранителните продукти да са посочени хранителната стойност и страната на произход/мястото на произход, срок на годност, условия на съхранение и възможните алергени. При алергени е нужно да се уточни точно какъв е алергенът, т.е. вместо да се изпише, че продуктът съдържа ядки или следи от ядки, трябва да е изписан видът на ядките. Задължително е да се оповести, че храната е размразена и кога, ако тя се продава в размразено състояние, след като преди това е била замразявана.

Наредбата въвежда и нови изисквания за продажба на храни по интернет. Това, което не се регламентира от нормативния акт, е изписване хранителната стойност на лицето на опаковката. Липсва и изискване за задължително посочване наличието на трансмастни киселини.

Регламентът важи за всички храни, предназначени за краен потребител, включително и такива в заведенията за бързо хранене и ресторантите.

Анета Стефанова

Златко Златков администрира agrozona.bg между 2012 и 2015 година. В неговия профил ще откриете някои публикации на нашите автори в този период сред които Светлана Трифоновска, Марта Йонкова, Анета Стефанова, Диляна Хараланова, Лилия Александрова, Петър Лазов, Георги Джендов и други

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА