Пилешките мръвки изместват скъпите меса от чинията на европееца

Павлина Георгиева
Павлина Георгиева
2 Минути

Въпреки предизвикателствата, породени от епидемията от коронавирус, селскостопанските и хранително-вкусовите сектори в ЕС показват устойчивост, се казва в наскоро публикувания от Европейската комисия краткосрочен прогнозен доклад за селскостопанските пазари в ЕС. Намаляло е производството на говеждо месо, за сметка на това се наблюдава засилено търсене на домашни птици. Очаква се свинското месо постепенно да започне да възвръща позициите си на пазара през тази година, след сериозните щети, които понесе в следствие на разпространението на африканска чума по свинете.

Преглед на 2019 и прогнози за 2020 година

Производството на говеждо месо в ЕС намаля през 2019 г. поради по-ниските цени и свиването на стадото. Очаква се производството му да намалее още през 2020 г. поради подобни фактори. Коронавирусната епидемия засяга сектора главно поради това, че продуктите с висока стойност не се продават на ресторанти, хотели или в месарските отдели в супермаркетите. По-ниското търсене и по-ниската наличност на месо ще доведат до допълнително намаляване на потреблението в ЕС.

Производството на птици продължи да расте през 2019 г. благодарение на нарастващото търсене. Очаква се увеличението в производството да продължи и през 2020 г. поради това, че потребителите заместват скъпите меса с домашни птици. За някои видове като патици и гълъби секторът ще бъде повлиян от затварянето на ресторантите.

Производството на свинско месо трябва да нарасне леко тази година при трайно търсене от Азия (поради въздействието на африканската чума по свинете, особено в Китай). Очаква се износът от ЕС да нарасне с 12%, след увеличение от 17% през 2019 г. Секторът не трябва да бъде повлиян значително от продължаващата пандемия. Очаква се обаче потреблението в ЕС да спадне поради високите цени, което води до предпочитане на други меса.

Секторът на овче и козе месо в ЕС беше засегнат от коронавирусната криза, като сезонното търсене около Великден и Рамадан не се осъществи в обичайните обеми. Производството в ЕС обаче трябва да остане стабилно през 2020 г, се казва в доклада.

Павлина Георгиева завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. В Аgrozona приоритет са й биологичното земеделие и здравословните храни, розопроизводството, пчеларството, ловът и риболовът.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА