Малките фермери унас могат да разчитат на пет кланични пункта за червени меса и един за птици, в които да колят отгледаните от тях животни, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните. Обектите са регистрирани по Наредба №4 за специфичните изисквания към производството на суровини и храни от животински произход в кланичните пунктове, тяхното транспортиране и пускане на пазара, която е в сила от юли 2014 г. В такива кланични пунктове към фермата могат да се колят едри и дребни преживни, свине, птици и зайци, както и комбинация от тях. Условието е животните да са отгледани във фермата, ограничението е до 480 телета годишно, каза за „Агрозона“ д-р Стоилко Апостолов, управител на Фондация “Биоселена”. Няма ограничения за местата за продажба, дори продукцията може да се изнася, уточни той. В такива помещения може да бъдат заклани също така до 1200 свине или до 2400 дребни преживни животни.
Да се премахне ограничението фермерска продукция, на стопани регистрирани за директни продажби по наредба 26, да се продава само в две съседни области, настояват и от фондация „Биоселена“. За това е нужна нотификация от Брюксел, но е необходимо да започнат преговори, които ще отнемат 5-6 месеца.
Какви промени направиха северните ни съседи наскоро може да прочетете в материала:
