Световното земеделско производство непрекъснато се увеличава и е достигнало рекордни нива през 2017 г. при повечето видове зърнени храни, месо, млечни продукти и риба. Освен това запасите от зърно също са на исторически връх.
Това се потвърждава от годишния доклад на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) и Организацията по прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации (ФАО).
“Прогнозата на ОИСР-ФАО за 2018-2027 г. показва по-слаб растеж на световното търсене на селскостопански продукти и хранителни продукти, както и по-нататъшно подобряване на производителността в този сектор. В резултат на това се очаква цените на основните селскостопански продукти да останат ниски през следващото десетилетие “, се казва в доклада.
Докладът на общото отслабване на показателя се дължи на забавянето на темпа на растеж в големите развиващи се икономики, стагнация на глава от населението при консумацията на основни храни и по-нататъшно постепенно намаляване на глобалното темп на прираст на населението.
“Предвижда се през следващото десетилетие световното производство на селскостопански продукти и риба да се увеличи с около 20%, но тази цифра ще варира значително в различните региони. Очаква се стабилен ръст в развиващите се региони с по-бърз растеж на населението, включително Африка на юг от Сахара, Южна и Източна Азия, Близкия изток и Северна Африка. В развитите страни, особено в Западна Европа, ръстът на производството се очаква да се забави”, се казва в изявление на ФАО.
Намалялото световно търсене ще се запази и през следващото десетилетие. Това се обуславя от забавяне при ръста на световното население, ниска консумация на основни хранителни продукти на глава от населението и по-бавен растеж в търсенето на месни продукти. Намаляването на нарастването на търсенето на месни продукти ще доведе до забавяне на търсенето на зърнени и белтъчни храни, използвани като храна за животни, добавят от организацията.
“Тъй като растежът на потреблението и производството намалява, ръстът на търговията със селскостопански продукти и риба се очаква да се свие наполовина в сравнение с предходното десетилетие. Очаква се да се увеличи нетният износ от страни и региони с изобилие от земни ресурси, предимно от Северна и Южна Америка. В страни с висок темп на увеличението на населението, особено в Близкия изток и Северна Африка, както и в Африка на юг от Сахара и в Азия, ще има увеличение на нетния внос “, прогнозират експертите.
“Зелената революция през миналия век има голям принос за подобряване на способността на света, за да се изхранва, но сега имаме нужда от революция в областта на устойчивото развитие”, – каза генералният директор на ФАО Грациано Жозе да Силва.
Според него тази революция включва решаване на проблемите, произтичащи от експлоатацията на ресурсно-интензивни и скъпи земеделски системи, които причиняват големи щети на околната среда. Почвата, горите, водата, качеството на въздуха и биологичното разнообразие продължават да се влошават.
“Трябва да се преместим към устойчиви и продуктивни хранителни системи, които произвеждат здравословни и богати на хранителни вещества храни, като същевременно се опазва околната среда и биологичното разнообразие”, каза Грациано Жозе да Силва.
Очаква се, че търсенето на зърнени храни и растителни масла за производство на биогорива да останат като цяло непроменени през прогнозния период, за разлика от последното десетилетие, когато разширеното потребление на биогорива е довело до увеличаване на търсенето на зърнени култури, особено царевица с повече от 120 милиона тона.
