Млекопроизводителите в България имат проблеми с изпълнението на хигиенните изисквания на Европейския съюз, които от 2004 г. предписват стойностите за бактериологичния характер на продуктите, съставките и инхибиторите, пише schweizerbauer.de.
В края на тази година изтича срокът, който Европейският съюз даде на България, за да модернизира млекопроизводството си. Към началото на 2016 г. обаче в страната ще функционират само около 33 хил. стопанства, които са успели да изпълнят всички хигиенни изисквания на ЕС. Количествата, които те биха произвели, не могат да задоволят търсенето в страната, според информация в българските медии цитирана от schweizerbauer.de.
Българският министър на земеделието Десислава Танева предупреди, че няма да има отсрочки за изпълнение на правилата след 2016 г. По данни на българското агроминистерство стопанствата, които изпълняват хигиенните изискания на ЕС в страната са около 3 650 с общо 150 хил. крави, от общо близо 38 хил. стопанства. Още 350 стопанства с 8 350 животни едва покривали изискванията. Около 33 хил. стопанства със 172 500 крави били далеч от целта да изпълнят стандартите на ЕС.
Като причини за невъзможността да бъдат достигнати хигиенните изисквания на ЕС се посочват както придържането към стари традиции, липсата на финансови средства и липсата на техника за модерно млекопроизводство. Освен това липсва организация, която да позволи продажбата на млякото.
