По-малко от година след като прекрати рутинното използване на човешки антибиотици в производството на пилешко месо, американският производител Perdue Farms обяви, че ще отглежда над половината си пилета без никакви антибиотици, съобщава worldpoultry.net. “Вярваме, че потребителите са загрижени за употребата на всички видове антибиотици, не само на някои”, коментира директорът на компанията като посочва, че производството им без антибиотични препарати ще гарантира прозрачност и сигурност на потребителите.
Влагането на антибиотици се осъществява по четири начина – препарати за човешка употреба се инжектират в яйцата в люпилнята, влагат се във фуража за по-бърз растеж или се смесват с водата и храната за прееция на заболявания. Четвъртият вариант е използване на антибиотици, предназначени само за прилагане при животни.
През септември миналата година компанията е прекратила прилагането на първите два варианта за употреба на антибиотици, подобрен е и начинът на отглеждане на животните, в резултат на което с 97% е спаднала необходимостта за употреба на човешки антибиотици, казва вицепрезидентът на фирмата по хранителна безопасност и качество.
