Домашната градина в двора не е единственото място, където можем да отглеждаме пресни зеленчуци. С правилно планиране на площите и на сортовете растения може да имаме достатъчно плодове и на малки площи.
Зеленчуци като пипер и люти чушки имат нужда от повече топлина, отколкото доматите например. Копърът и маслиновото дръвче пък виреят добре на шарена сянка. Ако искате да осигурите на растенията сянка и защита от вятъра, може да засадите царевични стръкове.
Големите саксии
са подходящи за отглеждане в тях на някои култури. Предимството при тях е, че заемат малко място и са отличното решение, когато нямате много време за засаждане на зеленчуци, билки и горски плодове. Предимство също е, че работата може да се разпредели на порции.
Идеята да се отглеждат зеленчуци заедно на малки площи идва от Америка. Понякога за семейство от 4 души са достатъчни дори площи от 30 см2. Необходимо е площите, на които планирате да засадите с култури, да бъдат разделени от мрежа или просто преграда. Билките като копър и рукола не се интегрират лесно, докато многогодишните растения като мащерка, риган и мента виреят добре заедно на малка площ.
Заслужава си да се направи хълмче, тъй като при него се
увеличава с една трета площта за отглеждане на растения. При него земята се нагрява по-добре от слънцето. Растенията са подредени така, че светлина достига до всяко от тях и те имат възможност да погълнат достатъчно светлина и да се развият добре. Така шансовете да имате пресни домати, зелена салата, пипер и лук са по-големи.
Независимо дали ще изберете плоска форма или хълмче, не оставяйте и най-малкото място незасято. Винаги имайте приготвено пликче със семена, които да засеете, ако се освободи малко място. Още един съвет: засадете червеното цвекло, спанака и зелената салата съвсем близко едно до друго – толкова, че да може да откъснете растенията още докато са съвсем малки. Така ще имате съвсем крехки и пресни зеленчуци.
Богат избор за балкона
Ако разполагате с малка площ, заложете на зеленчуци, защото те растат на високо, а не на широко. Такива са не само фасулът и грахът, но и мини краставичките и тиквите. За повече стабилност на растенията използвайте пръчки от метал или дърво, на които да ги привържете.
При липса на място препоръчителни култури са доматите, пипера, ягодите и босилека. На балкона те са защитени от вятър, вредители и болести, поради което могат да дават добри плодове. Необходимо е често да разрохквате почвата. Така и самата почва няма да бъде толкова твърда, както ако разкопавате по-рядко.
