Митническите служби на България спряха на границата сушени кайсии с произход от Турция заради превишено съдържание на сулфит. Това става ясно от справка на „Агроозна“ в системата за бързо предупреждение за опасни храни и фуражи (RASFF) в Европейския съюз.
Нивото на риск за човешкото здраве при това високо съдържание на сулфит не е високо, според системата.
Сулфитите са химически съединения, които съдържат сулфитен йон и често се използват за консерванти във вина (за да предотвратят повреждането и окислението им), сушени плодове и сушени картофени продукти. Те са естествена съставка в почти всички вина.
По-късно ще съобщим и информация от Българска агенция по храните, откъдето уточниха, че това задържане не е необичайна практика.
Още по темата:
