Изкупната цена на млякото в съседна Турция е 1.20 турски лири (0.73 лева) за килограм. Добивите през 2015 г. са около 18,5 млн.т. прясно мляко, от общо 15 млн. телета, 34 млн. овце и 11 млн. кози. Животновъдството съставлява около 25% от земеделското производство на страната.
Клиентите предпочитат най-често млечни специалитети от овче и козе мляко. Много мандри и семейни стопанства произвеждат успешно такива продукти.
Турция е една от малкото държави, постигнали пълна независимост по отношение на хранителната сигурност. Делът на земеделието в БВП на страната обаче намалява през последните години.
Голяма част от работоспособното население на страната е заето в земеделието, много семейства се занимават със своите малки ферми. Почвите са плодородни и климатът е мек. Около 35,5% от площта на страната са заети с обработваеми земи, а 18,4% от тях могат да бъдат напоявани.
През 2014 г. аграрният сектор заема 7,4% от брутния национален продукт на страната и това е значително намаление в сравнение с 25% през 1980 г. и 15,3% през 1990 г. Що се отнася до износа, аграрният сектор има голямо значение. Важни стоки тук са пшеницата, захарта, ядките, свежите и сушените плодове, зеленчуците, зехтинът и животинските продукти.
