Месечните цени на основните хранителни стоки в света регистрира нов спад през август, след като в последните пет месеца достигна най-ниското си ниво от септември 2010 г. Това показва доклад на организацията на ООН по прехраната (ФАО), който анализира цените на основните храни в световен мащаб. Средното равнище на индекса през август е било 196.6 пункта, което представлява спад от 7.3 пункта (3.6%) в сравнение с юли месец 2014 г. С изключение на месото, цените на всички останали хранителни стоки бележат значителен спад, като млечните продукти водят тази тенденция със свиване от 25.3 пункта (11.2%) в сравнение с юли, до 25.3 пункта. За сравнение, през същия месец на миналата година те са били 46.8 пункта (спад от 18.9%), като според ФАО причината е в значителните наличности за износ и намаленото търсене за внос.
Средното равнище на индекса на ФАО за цените на зърнените култури през август е 182.5 пункта, с 2.8 пункта (1.5%) по-малко в сравнение с месец юли и, при ниво от 24.2 пункта, с 11.7% по-малко от август миналата година. Според ФАО 2014 г. е поредна рекордна година за производството на пшеница в световен мащаб, поради което цените на културата продължават да бележат спад през август, достигайки най-ниското си ниво от юли 2010 г. насам. Добрите условия за отглеждане на царевица от основните производители на културата в света са били причина цените да достигнат дъно за последните четири години.
По данни на ФАО низходящата тенденция в цените на основните хранителни стоки е нарушена от ориза, чийто цени се повишиха през август в следствие на увеличеното търсене за внос и понижените резерви от производството в Тайланд, както и поради неблагоприятното време на някои големи полета в Азия.
Индексът на ФАО за растителните масла е на ниво от 166.6 пункта през август, което е с 14.5 пункта (8%) по-малко в сравнение с предходния месец и е най-ниското ниво от ноември 2009 г. Цените на захарта са били средно 244.3 пункта през август, с 14.8 пункта (5.7%) по-малко в сравнение с юли, но с 2.2 пункта (1%) повече в сравнение със същия период на миналата година. Индексът на месото през август е средно 207.3 пункта, с 2.5 пункта (1.2%) повече в сравнение с юли, но с 25 пункта (14%) повече в сравнение с миналата година.
