Цените на прясното мялко от европейските ферми достигна рекордни нива. В момента преработвателите в някои компании плащат над 40 евро за 100 килограма. Датският преработвател-гигант Friesland Campina беше последният, който увеличи гарантираните цени на прясното мляко. Увеличението при него е с 0,75 евро, с което цената достигна 43,43 евро. През октомври Arla Foods плащаше 39,03 евро и обеща през ноември да плати 1 евро отгоре.
През октомври средната цена сред 16 преработватели беше 39,86 евро на 100 кг. прясно мляко. Цените при повечето компании като Dairy Crest и Glanbia са между 39 и 44 евро. Цената при френската Lactalis остава 36,18 евро, а при английската кооперация First Milk са между 35 и 41 евро.
Според LTO Nederland, Нидерландската федерация по земеделие и градинарство актуалната средна цена в ЕС в момента е 18,7% по-висока (6,28 евро) в сравнение със стойностите преди една година. Цените, които повечето европейски компании плащат в момента, са по-високи от всякога, по-високи дори в сравнение с тези от края на 2007 г., когато беше началото на финансовата криза.
По данни на Европейската комисия от май до септември тази година средната цена на прясното мляко се е увеличила с 12%. В същото време количеството добито прясно мляко е намаляло с 0,9% в периода януари – август 2012 г., което замрази цените на прясното мляко в целия съюз на 38,40 евро за килограм. Това доведе до по-високи маржове за производителите.
