За първите три месеца са заклани повече пилета, патиците намаляват

Юлиана Стоичкова
Юлиана Стоичкова
2 Минути

При другите пернати и зайците намалението е със 160 хил. бройки

С 530 хил. птици повече са закланите бройлери през първите три месеца на 2019 г., сочат данните на Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ) за месечната дейност на кланиците за бяло месо. През периода януари-март 2019 г. са заклани 11,437 млн. бройлера, докато през 2018 г. те са били 10,907 млн. Живото тегло на тези птици се равнява на 26 511,8 тона, като най-голям делът на птиците през януари 2019 г. – над 10,2 хил. тона. Сравнено с 2018 г. живото тегло на птиците за периода се оценява на 24,803 хил. тона. От тези птици е добито над 20,3 хил. тона кланично месо през първото тримесечие на 2019 г., докато през 2018 г. то е било едва 18,9 хил. тона.

Патиците, заклани в кланиците за бяло месо, през първото тримесечие на 2018 г. са били повече, отколкото закланите през т.г. птици – 1,450 млн. бройки, докато сега те са 1,156 млн. бройки. От тях, по данни на аграрното министерство, са добити над 4,1 хил. тона месо, субпродукти и втлъстен черен дроб, казват експертите. През 2018 г. количеството по този показател се равнява на 1000 тона повече.

Закланите други видове птици и зайците през първото тримесечие на 2019 г. се равняват на 524 хил. бройки, което е намаление спрямо 2018 г. с около 160 хил. бройки. От тях е добито 980 тона кланично тегло за т.г., докато година по-рано то се равнява на 1256 тона.

Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА