При другите пернати и зайците намалението е със 160 хил. бройки
С 530 хил. птици повече са закланите бройлери през първите три месеца на 2019 г., сочат данните на Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ) за месечната дейност на кланиците за бяло месо. През периода януари-март 2019 г. са заклани 11,437 млн. бройлера, докато през 2018 г. те са били 10,907 млн. Живото тегло на тези птици се равнява на 26 511,8 тона, като най-голям делът на птиците през януари 2019 г. – над 10,2 хил. тона. Сравнено с 2018 г. живото тегло на птиците за периода се оценява на 24,803 хил. тона. От тези птици е добито над 20,3 хил. тона кланично месо през първото тримесечие на 2019 г., докато през 2018 г. то е било едва 18,9 хил. тона.
Патиците, заклани в кланиците за бяло месо, през първото тримесечие на 2018 г. са били повече, отколкото закланите през т.г. птици – 1,450 млн. бройки, докато сега те са 1,156 млн. бройки. От тях, по данни на аграрното министерство, са добити над 4,1 хил. тона месо, субпродукти и втлъстен черен дроб, казват експертите. През 2018 г. количеството по този показател се равнява на 1000 тона повече.
Закланите други видове птици и зайците през първото тримесечие на 2019 г. се равняват на 524 хил. бройки, което е намаление спрямо 2018 г. с около 160 хил. бройки. От тях е добито 980 тона кланично тегло за т.г., докато година по-рано то се равнява на 1256 тона.
