С 2,49 лв. по-скъпа ще бъде тазгодишната Великденска трапеза. Ако миналата година средно тя е излизала 45,41 лв., то сега ще е 47,90 лева. Това показва проучване на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Оттам са направили сравнение за периодите 27 март – 7 април на последните 7 години. Това, което установяват данните като сбор от 28 продукта е следното: ако 2013-та си закупите 28-те продукта по една единица от всеки, това са 108 лева. Към 2017 г. ще струва 107 лева. Малко по-евтино през годините 2016-та, 2015-та и 2014-та, съответно по 103,104 и 105 лева. През 2013 г. също има малко по-висока стойност, това е разлика от 2-3 лева.
Говорим за 28 продукта, ако си закупите по един. Направихме и една „великденска трапеза“, за да направим същата сметка, каза пред Фокус Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. В нея влизат основно агне, например агнешка плешка, 30 броя яйца, брашно, захар, хляб, домати, краставици, зелена салата, репички, зелен лук, зрял лук, картофи, олио, масло, ориз, ракия и вино. Разликата между 2016 и 2017 година е 5 %. „С една дума, нищо особено, абсолютно балансиран и висококонкурентен пазар, независимо от желанията да има спекула, независимо от желанията да бъде тревожено обществото, пазарът на храни е абсолютно стабилен. Такива са и европейските баланси“, каза Иванов.
Според него колебания в цените около празника не се очакват. „Това не изключва, че на отделни места търговци няма да направят своите опити да спекулират покрай празника, но опитът покрай последните изминали празници и през 2015, и през 2016-а, и за Великден, и за Коледа показа, че вече стресовата ситуация на пазара покрай празници е много по-малка, измененията са в много по-малки граници и само минута след изтичане на празника пазарът се нормализира. Аз не очаквам нещо по-различно да се случи и през тази година“.
Коментирайки цените на храните Владимир Иванов каза, че световният пазар е много спокоен, предлагането на зърно е в доста високи количества, общо взето, има пренаситеност на пазара. Цените на олиото и на захарта са в посока надолу, много стабилни цени на месото и не се очакват стресови ситуации на българския пазар.
