Увеличение от 10,4% на свинете в страната през 2013 г. в сравнение с предходната година

Златко Златков
Златко Златков
4 Минути

От МЗХ отчитат двойно увеличение на стопанствата за отглеждане на свине

Броят на отглежданите в стопанствата в България свине се е увеличил с 10,4% до 586,4 хиляди през 2013 г. в сравнение с през предходната година, когато е отбелязан близо 13% спад. В сравнение с 2012 г. броят на стопанствата, в които се отглеждат свине се е увеличил двойно. Това показват данните в доклад на Министерство на земеделието и харните. Най-голям принос за увеличението имат малките стопанства с до 9 животни и най-вече тези с по 1 – 2 животни, което може да се обясни със значителното понижение на цените на фуражните култури от втората половина на календарната 2013 г. Тези стопанства обаче произвеждат главно за собствена консумация и не оказват съществено влияние на пазара на свинско месо в страната.

Така, към края на 2013 г. средният размер на свиневъдните стопанства намалява до 9,8 броя животни (при 17,1 броя през 2012 г. и 9,9 броя през 2011 г.). Въпреки това, свиневъдството остава силно концентриран сектор, като над 75% от всички свине в страната се отглеждат в стопанства с 1 000 и повече животни.

Към ноември 2013 г. броят на отглежданите прасета за угояване над 80 кг бележи ръст от над 73% на годишна база, предполагащ нарастване на предлагането на свинско месо в края на 2013 г. и началото на 2014 г. Същевременно, броят на женските свине за разплод намалява с 5,2%, което не дава основание през 2014 г. да се очаква съществено увеличение на поголовието от свине в страната.

През 2013 и 2014 г. продължава да се прилага стартиралата в края на 2012 г. схема на държавна помощ за реализиране на доброволно поети петгодишни ангажименти за хуманно отношение към свинете. Субсидиите се предоставят годишно и покриват допълнителните разходи или пропуснатите доходи, свързани с тези ангажименти. През 2013 г. по схемата са изплатени общо 21,5 млн. лева на 105 бенефициенти.

По предварителни данни на отдел „Агростатистика” на МЗХ, през 2013 г. общото производство на свинско месо възлиза на 71,5 хил. тона (69% от общия добив на червено месо в страната). Общото количество е с 2,2% по-малко в сравнение с 2012 г., като се наблюдава увеличение на производството на свинско месо в кланиците, докато добивът в стопанствата намалява. В резултат, делът на промишленото производство на свинско месо нараства до 73% от общия добив на свинско месо, при 66% през 2012 г.

Предварителните данни сочат, че през 2013 г. в кланиците са заклани 800,8 хил. броя свине, с 9,3%, повече на годишна база. При малко по-ниско средно живо тегло (104 кг), промишленото производство на свинско месо през годината се увеличава с 8,2%, до 52,3 хил. тона кланично тегло.

Същевременно, добивът на свинско месо директно в животновъдните стопанства бележи спад от 23% до 19,2 хил. тона кланично тегло, при 24% по- малко заклани свине и малко по-високо средно живо тегло от 133 кг. Месото, добито в животновъдните стопанства, не се предлага на пазара, а остава за собствена консумация.

Пълният доклад е достъпен тук.

Златко Златков администрира agrozona.bg между 2012 и 2015 година. В неговия профил ще откриете някои публикации на нашите автори в този период сред които Светлана Трифоновска, Марта Йонкова, Анета Стефанова, Диляна Хараланова, Лилия Александрова, Петър Лазов, Георги Джендов и други

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА