Европейските производители все още държат най-високите цени на световния пазар. Средната цена на прасета в ЕС за труп (100 кг) е 154 евро, което показва по-добри маржове за производителите в региона, в сравнение с пазарните условия в САЩ, Канада или Бразилия, съобщават от Euromeatnews.
Досега, водени от търсенето на Китай за свинско месо, европейските производители запазиха стабилност на пазара, въпреки неблагоприятните условия, породени от коронавирусната криза. Средната цена на свинското месо е с 15,9% по-ниска в сравнение с миналата година, но нарасналото търсене от Китай все още е налице на световния пазар.
Цените на свинското месо се повишиха след четири месеца на пореден спад
Цените на свинското месо се повишиха след четири месеца на пореден спад “Миналата седмица световните цени на свинското месо, представени от средните експортни цени от ключовите световни доставчици, намаляваха в сравнение с тези от първата половина на годината.
Индексът на цените на месото на ФАО беше средно 93,2 пункта през август, почти непроменен от юлската стойност. В рамките на това котировките за говеждо, птиче и овче месо намаляха. За разлика от тях цените на свинското месо се повишиха след четири месеца на пореден спад. Индексът на цените на месото сега е с 8,6 пункта по-нисък от август 2019 г. и с 10,7 пункта по-нисък от началото на тази година.
Според ФАО, неотдавнашното покачване на цените на свинското месо се обяснява с нарастване на китайския внос (който достигна 548 000 тона през юли, което е още един рекорд). Междувременно глобалните доставки се затегнаха до известна степен поради по-ниските кланични тегла, съчетани с продължително спиране на заводи в някои производствени региони “, коментира Бетан Уилкинс, старши анализатор в Съвета за развитие на земеделието и градинарството AHDB.
