Свинското от Южна Корея вече е напълно проследимо

Свинското от Южна Корея е изцяло проследимо по цялата верига на доставките, твърди министърът на страната по земеделие, храни и селски въпроси, цитиран от globalmeatnews.com. Проблеми, които са възникнали с пилотен проект през октомври 2012 г., вече са идентифицирани и от края на миналата година целият процес от отглеждането до разфасоването на месото, опаковането и продажбата е напълно проследим.
„Актът за проследимост на добитъка и говеждото“ на страната е претърпял промени на 27-и декември през 2013 г., за да бъде допълнен и с други продукти – свинско месо например. Документът е влязъл в сила година след промяната си, т.е. в края на миналата година. Сега потребителите имат достъп до информация като мястото на свиневъдните комплекси, дата на разфасоване, резултати от изследвания, профили на компании за опаковане и др.