След като котировките на международната търговска платформа Global Dairy Trade (GDT) леко паднаха с 0,9% преди две седмици, последният търг в сряда отбеляза лек спад. По-конкретно, индексът GDT, който обобщава набор от различни млечни продукти и периоди на договори, е спаднал с 1,3%.
Докато цените на маслото и млякото на прах намаляха, цените на обезводнената млечна мазнина и сиренето чедър се повишиха. Индексът GDT нараства непрекъснато от началото на 2021 г. и достига най-високата си стойност от седем години в началото на март, а от средата на април пада леко. На последния търг индексът GDT за обезводната млечна мазнина се повиши средно с 0,6% до 5 687 щ.д. / т за всички договори. В случая с маслото се наблюдава спад от 1,7% до 4612 щ.д. / т. Цените на сиренето Чедър нараснаха средно с 0,2% до 4 328 щ.д. / т, а тези за лактоза – с 0,4% до 1 240 щ.д. / т.
Цените на млякото на прах леко се понижиха на последния търг на GDT. Индексът за обезмаслено мляко на прах спадна с 1,7% до 3 356 щ.д. / т. Котировката за пълномаслено мляко на прах – продуктът с най-високи продажби на този търг спадна с 1,8% до 3 997 USD / т (. Общо 21 522 тона млечни продукти бяха продадени на последния търг на GDT, което е по-малко в сравнение с предишния търг, когато количеството беше 22 825 тона. Броят на участниците в търга беше 160, предаде schweizerbauer.ch.
Анализаторите не виждат причина за безпокойство поради спада на индекса. Основните пазарни данни наистина не биха се променили. Цените на продуктите на млечна основа са относително стабилни като цяло, а пълномасленото мляко на прах – водещият продукт на този търг – е с 40% над нивото от предходната година по отношение на цената, подчертава Нат Кеал, експерт в новозеландската ASB Bank.
Натан Пени, анализатор в австралийската банка Westpac, твърди също, че настоящото развитие на цените се дължи и на факта, че млечният сезон в Нова Зеландия приключи със забележимо увеличение на производството. В резултат на това се увеличи асортиментът, предлаган от Global Dairy Trade – особено за пълномаслено мляко на прах. Пени очаква, че търсенето на световния пазар на мляко също ще надхвърли производството през следващите месеци. Ако китайците намалят много силните си покупки на световния пазар, ще има повече за други региони, според Пени.
