Съставка в бирата предотвратява деменция и Паркинсон, съобщава БГНЕС като се позовава на Zee News. Тя се нарича ксантогумол и отдавна привлича вниманието на специалистите. Съединението е известно със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, влияе благотворно и на сърдечно-съдовата система.
Според изследователи от Американското химическо дружество е възможно окислителното увреждане на нервните клетки да води до невродегенеративни болести. Ксантогумол обаче е способен да защити клетките на мозъка от такива увреждания. Предполага се, че съединението може да забави развитието на болести като Алцхаймер и Паркинсон.
