Производството на говеждо и телешко месо ще скочи през 2018 г. Очаква се количествата да достигнат 63 млн. тона, което е с 2 % повече спрямо миналата година. Само САЩ ще произведат 12,1 млн. тона, което е най-високото ниво за последните девет години.
По-ниските цени са основното конкурентно предимсво на производителите от САЩ спрямо водещите конкуренти на международния пазар – Австралия и Бразилия, което стимулира разширяването на износа.
След три поредни години на спад в производството на говеждо и телешко месо, в Бразилия и Аржентина се наблюдава темп на растеж, който ще продължи и през 2018 г. Слабият реал, по-ниските проиводствени разходи и близостта до важните пазари за внос са основните фактори, които ще поддържат позициите на Бразилия като един от водещите производители в глобален план. Постепенно възстановяване на производството се очаква и в Австралия, където голяма част от стадата бяха ликвидирани през последните две години, поради неблагоприятните последици от сушата.
Производството на говеждо и телешко месо в ЕС отбеляза слабо увеличение през 2017 г. (с 0,4%), като се прогнозира тенденцията да продължи и през настоящата година. Ръстът в производството стимулира експорта, като отчетеното увеличение в количествено изражение е с 10% в сравнение с 2016 г. Очакваното нарастване на производсвото на говеждо и телешко месо в глобален план вероятно ще понижи равнището на световните цени, което ще окаже натиск върху цените на производител в ЕС.
