По предоставена информация от земеделски производители средните добиви пшеница в страната към момента се равняват между 270 и 420 кг.дка. По-конкретно за момента се отчита среден добив от 270 кг./ дка за област Шумен, между 350-420 кг./дка за Провадия, около 418 кг./дка за Ямбол и 380 кг./дка за Елхово. Цените в тези райони са в порядъка между 410 и 450 лв./тона /виж таблицата по-долу/.
| Област | Елхово | Шумен | Ямбол | Бургас | Провадия |
| Среден добив | 380 кг./т. | 270 кг./т. | 418 кг./т. | 400 кг./т. | 350-400 кг./т. |
| Пазарна цена | 450 лв./т. | 440 лв./т. | 410 лв./т. | 410 лв./т. | 420-440 лв./т. |
Според доклада на Националната служба по зърното (НСЗ) към момента общият ресурс, с който разполага страната за реколтната 2012 е 4 600 хил. т. от които: производството на пшеница реколта 2012 година в размер на 4 250 хил. т.; преходен остатък по данни на НСЗ от реколта 2011 г. – 350 хил. т.
За периода 01.07.2012 – 03.08.2012 г. употребената пшеница в страната възлиза на 165 хил. т., от които 102 хил. т. за брашно и 63 хил. т. за фуражи. Напусналите количества пшеница за периода възлизат на 525 хил. т. По данни на НСЗ към 03.08.2012 г. наличните количества в страната от пшеница възлизат на 3 910 хил. т. До края на реколтната 2012 г., необходимото количество пшеница за потребление на страната възлиза на 1 915 хил. т. за производство на брашно, фураж и семена.
Остатъчните количества пшеница към 30.06.2013 г. се оценяват на 1 995 хил. т. Имайки предвид факта, че за пшеницата нова реколта е необходимо следжътвено дозряване, на страната ще са необходими около 200 хил. т. преходен остатък от реколта 2012 г. Пшеницата, която може да бъде изтъргувана извън страната до края на реколтната 2012 година възлиза на 1 795 хил. т.
