Българската агенция по безопасност на храните е получила писмо от Министерството на земеделието и храните, от което става ясно, че средствата за финансиране дейността на екарисажите са осигурени, съобщава изпълнителният директор на БАБХ Пламен Моллов за “Фокус”. Според думите му още днес ще стартират процедура за сключване на договори за изпълнение на събирането на трупове на животни и странични животински продукти, а след това ще бъде избран и изпълнител на тази дейност.
Пламен Моллов посочва още, че за БАБХ най-важният приоритет е здравето на потребителя. „Във всеки един момент от нашата дейност, независимо в кой момент от годината, БАБХ има една основна най-важна задача – да опази здравето на потребителите на хранителни продукти. Това се постига чрез реконтрол на самия пазар, чрез контрол на самите доставчици на храни, било то производители или търговци, чрез контрол върху системите за самоконтрол, които тези доставчици на храни би трябвало да са въвели, тъй като те носят основната отговорност по безопасността на храните за човешкото здраве”, обяснява Моллов.
