През периода 27 февруари – 6 март 2019 г. средните цени на едро и на дребно на яйца за страната като цяло се задържат на нивата от предходната седмица. Изключение прави средната цена на дребно на яйца – размер М в по-малките магазини, при която се отчита леко понижение.
Средната цена на едро на яйца – размер М за страната остава 0,19 лв./бр. По области, стойностите се движат от 0,16 лв./бр. (Добрич) до 0,22 лв./бр. (София). В сравнение с предходната седмица, в Сливен и София се отчита увеличение на стойностите с по 0,01 лв./бр., а единствено в Кърджали – намаление, с 0,01 лв./бр.
Средните цени на яйца – размер М и L в големите търговски вериги (ГТВ) за страната се запазват съответно 0,25 лв./бр. и 0,28 лв./бр.
Предлагането на яйца – размер М в ГТВ е в ценовите граници от 0,22 лв./бр. (Благоевград, Кюстендил и Шумен) до 0,28 лв./бр. (Разград и Русе). Изменения на стойностите на седмична база се регистрират в петнадесет от областите на страната, като при всички е налице поевтиняване на продукта, достигащо до 0,02 лв./бр. в Перник, Русе, Силистра, София и Шумен.
Търговията с яйца – размер L в големите супермаркети е на цени от 0,24 лв./бр. (Смолян) до 0,31 лв./бр. (Русе и Силистра). В четири от областите на страната стойностите се повишават в рамките на 0,01 лв./бр. – 0,02 лв./бр. на седмична база, най-чувствително в Перник и София, докато само в Добрич и Шумен е налице понижение, с по 0,01 лв./бр.
Цените на яйца – размер M в другите търговски обекти (ДТО) варират от 0,18 лв./бр. (Добрич) до 0,27 лв./бр. (Перник и София). В по-малките магазини в областите Благоевград, Добрич, Кюстендил и Шумен продуктът поевтинява с по 0,01 лв./бр. на седмична база, което води до намаление на средната цена за страната в тези обекти с 0,01 лв./бр., до 0,23 лв./бр.
По области, цените на яйца – размер L в ДТО се движат от 0,22 лв./бр. (Добрич) до 0,29 лв./бр. (Стара Загора). Промяна на цените спрямо предходната седмица се отчита само в Перник, София и Шумен – понижение с по 0,01 лв./бр. Това не оказва влияние на средната стойност за страната и тя се задържа на ниво от 0,25 лв./бр.
През изминалата седмица средните за страната цени на дребно на яйца – размер M и L в по-малките търговски обекти са съответно с 0,02 лв./бр. и 0,03 лв./бр. по-ниски от тези в големите супермаркети. Най-голяма разлика в тази посока се отчита за размер М в Разград и Русе – 0,07 лв./бр., а за размер L – в Русе – 0,08 лв./бр. В осем от областите цените на дребно на яйца – размер М в ГТВ са с до 0,02 лв./бр. (Перник и София) под тези в ДТО. Подобна ситуация се наблюдава за яйцата – размер L в ГТВ в Стара Загора, където те се търгуват с 0,01 лв./бр. по-евтино отколкото в ДТО.
Маржът между цените на едро на яйца – размер М и тези на дребно е средно 0,06 лв./бр. за ГТВ и 0,04 лв./бр. за ДТО. Разликата между цените на едро и на дребно достига до 0,08 лв./бр. както за големите супермаркети (в Добрич и Русе), така и за по-малките магазини (във Враца).
