Някои млекопреработватели вече са решили дали ще произвеждат имитиращи продукти

Някои млекопреработватели вече са определили дали ще произвеждат само млечни или само имитиращи продукти, а други още се колебаят. Това каза Любомир Кулински, директор на дирекция „Контрол по храните” в Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) пред агенция Фокус във връзка с изискването млекопреработватели да декларират какъв тип продукти ще произвеждат. „Това е тяхно решение, в което засега няма да се бъркаме. Срокът е Нова година”, допълни Кулински. Той посочи, че яснота за това колко производители ще работят само с мляко и колко – ще произвеждат продукти с растителни мазнини, ще има в първите работни дни на 2013 г. БАБХ ще направи два списъка от всички тези производители, за да знае във всеки един момент колко мандри работят само с мляко и колко – с мляко с растителни мазнини. „Това е един процес, които явно ще търпи развитие. Предполагам, че ще има мандри, които ще преминават от единия вид производство към другия, разбира се, при мерките, които е предписала наредбата”, каза още Кулински. Операторите все още имат време да вземат своето решение и след като сме дали този срок, не можем да ги притискаме предварително да взимат такива решения, каза още той.