Могат ли осите да правят мед?

Павлина Георгиева
Павлина Георгиева
3 Минути

Медът се свързва до голяма степен с пчелите. Оси и стършели рядко, дори изобщо не се свързват с меда. Има обаче вид от семейството на осите, който произвежда годен за консумация мед, който се счита за деликатес в някои области. Не много хора са наясно с този факт, но става още по-интересно. Медът, произведен от оса, се оприличава на кленов сироп и може да се използва точно както нормалния мед, който получаваме от биологичните им братовчеди- пчелите, споделя Стив Фостър в статията си за School of bees.

Може ли една оса да произведе мед?ЕС, консумация, Agrozona.bg

Мексиканските медови оси се намират из по-голямата част от субтропичното Мексико и Централна Америка. Те се срещат и в по-голямата част от южната част на Тексас и югоизточната част на Аризона, където е много горещо.

Производството на осите обаче, в сравнение с това на пчелите, е много ниско. Някои хора, дори и днес, все още остават скептично настроени към цялата концепция за мед от оса. Повечето видове оси се наблюдават в пълна противоположност на производството. Те всъщност крадат мед от пчелите и го носят в гнездата си. Тъй като повечето видове нямат способността да правят мед, те просто преминават към режимите си на оцеляване и крадат от пчелите, като използват меда за подхранване и хранене на ларвите си.

Какво ядат осите, за да произвеждат мед?

Осите са предимно месоядни в природата, хранят ларвите си с труповете на плячка. Някои отлагат ларвите си в други по-големи гнезда на оси и се хранят с техните ларви. Други снасят яйца вътре в самата плячка, за да се развият в ларви, докато се хранят с трупа й. Те събират нектар и други растителни материали до гърлото си. След това регенерират вещество, подобно на мед, за да се хранят с ларвите си. Тъй като почти винаги летят, енергията, която получават, е от плячката, с която се хранят. Хранят се и с плодове, плодови сокове, мед, нектар и растения. Някои снасят яйцата си в растения, които доставят храна на ларвите, докато растат.

Секрет от Азиатски гигантски стършел се използва за направата на напитки

В някои части на Азия обаче има вид, чиито секрети се използват по други начини. Пример за това е Азиатският гигантски стършел. Този вид оси произвежда някои сладки секрети, които се събират от някои компании за напитки и се използват като една от съставките в енергийните напитки.

Стършелите от друга страна не произвеждат никакъв вид мед. Те се хранят предимно с други насекоми и малки буболечки. Полезни са в борбата с популацията на вредители и опрашването на някои култури. Добър пример е как те се използват при опрашване на авокадо от някои фермери.

Павлина Георгиева завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. В Аgrozona приоритет са й биологичното земеделие и здравословните храни, розопроизводството, пчеларството, ловът и риболовът.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА