Недостигът на желязо в организма води до здравословни проблеми, сред които е и анемията. С постепенното застудяване на времето ще намалеят пресните плодове и зеленчуци, а оттам и възможностите да си осигуряваме от свежи продукти желязо. Добрата новина е, че има немалко сушени плодове, които също съдържат доволно количество от него.
Сушените на слънце домати са една от най-добрите опции за набавяне на желязо. 100 грама от тях имат в себе си 9.1 mg желязо, което е половината от препоръчителната дневна доза, посочва care2.com. Можете да използвате сушените домати както в салати, така и за приготвяне на пица, ориз или паста, например.
Сушените сини сливи също съдържат желязо. Те ще допринесат и за редовното прочистване на храносмилателната система.
Стафидите са поредният заместител на спанака по отношение на ценния елемент. Консумирайте ги с портокали и хем ще се подсладите, хем витамин С в портокалите ще спомогне за по-бързото усвояване на желязото.
Фурми – от една страна са супер сладки и ще заменят успешно вредните сладки изкушения, а от друга ще снабдят организма ви с желязо, магнезий, фибри и енергия.
Сушените кайсии не само ще се борят с дефицита на желязо, но и ще допринесат за по-доброто сърдечно здраве и здравината на костите.
Черниците също имат задоволителни количества желязо, наред с фибри и антиоксиданти.