Уникалното бяло вино Керацуда, чиито лозя виреят изключително в района на Струмяни, най- вече в землището на Илинденци, тази година ще има изключителни качества. За това разказаха производители пред “Агрозона” от Илинденци. Гроздето има много висока захарност, вероятно виното ще стане да стане до Димитровден, очаква отец Васил, който има Къща за гости и изба Благовеста в Илинденци. Той произвежда и бяло и червено вино. Белият еликсир от миналогодишната реколта е свършил, хората пазят максимум по една две бутилки Керацуда, която върви между 8-10 лв.
Илинеднци и Струмяни са единственото място в страната, където виреят лозята с уникалното бяло грозде с изключителен аромат. Вероятно това е заради климата, който е преходно средиземноморски. В село Илинденци могат да се видят дръвчета с нарове, фурми и маслини, както и обширни масиви с лозя. Керацудата навремето е пренесена от Гърция и в превод означава господарка. Характерното за виното е, че много бързо от бяло променя цвета си в кехлибарено розов, когато се отвори. Тъй като насажденията с гроздето са малко, истинска керацуда всъщност може да се пие само от малките метни производители, разкриват ценителите.
Светлана Трифоновска
